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Asiago DOP

Specialità Italianesfumatura
     
 

 

Asiago DOP

L'Asiago DOP è un formaggio a pasta semi-cotta, prodotto con latte vaccino intero in due tipologie: Fresco e Stagionato.

Sia l'Asiago Fresco che l'Asiago Stagionato si producono in una zona che va dai prati irrigui della pianura padana agli alpeggi dell'Altopiano di Asiago e del Trentino. La zona di raccolta del latte e di produzione del formaggio Asiago DOP tocca quattro province: l'intero Vicentino e Trentino ed una piccola parte del Padovano e Trevigiano.

Disponibile

 ASIAGO FRESCO E STAGIONATO

  • Forma intera da 14 kg e 9 Kg
  • Tagli da: 4,5 Kg - 3,5 Kg - 800 gr - 300 gr - 250 gr


 

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